与えられる飼料は、遺伝子組み換え操作をしていないトウモロコシに限定し、収穫後にも殺虫、殺菌、防カビなどの農薬を使用していない「PHFトウモロコシ」に、ビタミンが豊富で、殺菌効果
の高いカテキンを含んだ「八女茶」を配合した安全性と健康にこだわった独自のものです。また出荷までの育成期間は63日令(9週令)と通
常のブロイラーよりも1週間長く22日令(4週令)からは無薬飼料としています。温度や換気などの飼育環境も徹底管理を行い、健康で安全な鶏として育てられてはじめて「はかた一番どり」となるのです。 |
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はかた一番どりのこだわりと責任をもった生産は指定を受けた福岡県内の衛生的な農場で徹底された管理体制のもと、幾度もの病理検査をクリアして生産されています。また飼育に際しては、指定養鶏農家が協議会が作成した厳しい飼育マニュアルに従いチェックシートで管理を行なっています。まさに福岡県やJA全農ふくれんと指定業者が連携し、徹底した安心を実現しているのです。
専任技術者が指定農場に対し巡回指導を行っています。 |